舌尖上的家乡作文600字

专题:作文题目 | 时间:2018-07-27 | 来源:作文大全 | 人气:9

西安,我妈妈的故乡,也是我的家乡。十三朝古都,这里的每一寸土地都见证着一个个王朝的兴衰,见证着一次次兵荒马乱的动荡。深厚的文化底蕴将这座城市渲染得别有一番韵味,许多人因此来到这里。但吸引我的不止是西安的历史,更多的是它那无穷无尽的美食。

在我心中,陕西美食也有一个排行榜。今天,我想和大家分享前两位。

第一道:肉夹馍。

这是一种广为人知的小吃,一个馍,加一点儿肉,听起来配料好简单,但做的时候就一点儿也不简单了。单单是那个馍就不好做,自己很难做出来,只能买。肉就更复杂了。

但是,当馍在锅里热得香飘千里时;当肉在馍里流着油时。一切的不简单,一切的麻烦一扫而空,脑子里只装得下一个词:吃。麦香来自馍,肉味来自馅,当它们组合在一起时,味道绝妙。我相信,那些坚定的减肥者们看到它,也会流口水。

第二道:凉皮。

说到凉皮,大家想到的第一个词大概是“麻酱”。但我要说的,并不是经典的麻酱凉皮,而是另一种,不大常见,但很好吃的凉皮。

我并不喜欢麻酱的味道,黏黏的,还有一种怪怪的味道。因此,我爱上了清清爽爽不加麻酱的凉皮。它虽然没有芝麻的香味,但十分爽口;它虽然少见,却也是佳肴。色、香、味三点,它全有了。色、香来自辣椒油和醋,味中有米皮的滑润与爽口,有辣椒油的香和辣,有醋的酸,有豆芽的脆……真是一场味觉的盛宴。

来到西安,可赏、可玩、可吃的东西还有很多很多,以上只是冰山一角,还有很多美味值得去探索。

西安,这座千年古都、美食之城将我深深地迷住了。

舌尖上,有一个故乡,它叫我流连忘返;舌尖上,有一种味道,它将我带回那古老的城墙脚下,带回壮观的兵马俑,带回连绵的秦岭。家乡的味道让我回味无穷,我爱我的家乡,我爱家乡的味道。

相关文章